スリランカカリー
私の今日のランチは、会社の近くのスリランカ産紅茶とワッフルの店の
hasu TEAのcurry YASHIのスリランカカリーを食べてきました。
カレーやし方言か？標準語は、カレーですです。
1週間に1～2回の頻度で通っています。プレートの真ん中にスリランカの
バスマティラ米が、お店は、日本米選るらしいですが私は、迷うことなく
水分が多いせいか全く胸やけをぜずサラサラと食べれます。
ライスを囲んで全てお野菜のトッピングがこれまた美味しいんです。
これをごちゃまぜにして食べます。スパイスも強すぎず、スープも
スパイスが効いて寒い日は、温まります。是非一度、食べてみて
残念ながら、カレーの方は、今月いっぱいでもう食べれなくて
悲しいです。シェフがスリランカに帰ってしまうらしく
でも、紅茶とワッフルは、オーナーご夫婦が変わりなく営業するので
私の大好きなスリランカミルクティーとワッフルを食べに通います。
癒されるので外を見ながらぼーっとして過ごします。
